Caprese - Kota Kasablanka

4/30/2013 Soya Yanagawa 0 Comments

LOKASI

Tidak sulit untuk mencari lokasi Caprese di Kota Kasabanka. Letaknya yang strategis dan mempunyai facade yang cantik dan jelas membuat Caprese ini semakin mudah ditemui.

Terletak di sebelah kiri pintu masuk lobby Kota Kasablanka, Caprese dengan pintu yang terbuka lebar dan papan nama yang cantik senantiasa menyambut para pengunjung yang melewati tempat ini. Pada bagian papan nama, Caprese menggunakan background berunsurkan kayu, kemudian tulisan Caprese menggunakan warna putih yang kontras.

Pintu utama Caprese ini dapat dikatakan sangat ramah karena anda bisa langsung melihat bagian dalam dari rumah makan ini. Begitu anda mendekati pintu depan Caprese, anda akan segera disambut oleh sang pramusaji dengan senyum ramah.

SUASANA

Begitu anda masuk, anda akan segera melihat sebuah dinding kaca yang membatasi antara ruang makan dan tempat menyiapkan makanan. Sang koki dengan gesit dan tangan yang lincah di sebuah dapur yang terlihat rapih dan bersih menjadi kebanggaan Caprese untuk tidak segan memperlihatkannya.

Untuk Tempat bersantap, Caprese membaginya menjadi dua bagian. Bagian dalam untuk bebas asap rokok dan bagian luar untuk pengunjung yang merokok. Pada bagian dalam tempat berjamu Caprese, terdapat beberapa kubikal yang sangat cantik, yang dibatasi dengan kayu dan dihiasi dengan lampu gantung yang cantik. Suasana yang hangat, ramah namun elegan dan cantik akan langsung anda dapatkan begitu anda memilih tempat berjamu.

Pada bagian luarnya juga tidak kalah cantiknya. Sofa-sofa empuk dengan bantal-bantal yang cantik membatasi area Caprese  dengan common area Kota Kasablanka. Meja dengan tinggi yang pas dan dilengkapi dengan lilin dari minyak menghiasi setiap mejanya. Suasana yang menyenangkan dan sofa serta pernak-pernik cantik di Caprese membuat makan anda akan semakin berkesan.

MAKANAN & MINUMAN

| Iced Lychee Tea IDR 25,000

Teh yang mempunyai aroma dan rasa dari buah leci ini sangat menyegarkan, ditambah dengan sebuah potongan leci tanpa biji, memberikan tekstur serta rasa yang semakin kental dan menyegarkan. Rasa manis dari buah leci dan kesat dari teh, terbaur dengan sempurna ke dalam sebuah minuman dingin yang sangat cocok jika dinikmati dikala panasnya Jakarta.

| Iced Cappucinno IDR 25,000

Minuman dingin yang satu ini juga tidak kalah menariknya. Kopi yang pahit ini dicampur dengan susu dan es, sehingga menjadi ringan dan rasanya cukup lezat. Ditambah diminum diwaktu cuaca sedang panas-panasnya, membuat hari anda menjadi semakin indah dan bersemangat.

  

| Cobb Salad IDR 49,000

Salad yang satu ini tediri dari sayur-sayuran segar yang ditambah dengan potongan ayam dan beef bacon. Warna yang dihaslikan dari campuran-campuran sayur di atas menampilkan warna-warna yang cantik dan menawan. Karena kesegaran dari sayurannya, maka kerenyahan dan manis dari sayur tersebut sangat terasa, ditambah dengan kegurihan dari ayam panggang dan beef bacon-nya membuat lengkap rasa dari sajian yang satu ini. Akan tetapi belum cukup sampai di situ, rasa segar, manis, asin, gurih dari sayuran serta daging tersebut semakin tajam dan terasa karena rasa asam yang berasal dari sausnya.

Vinaigrette dressing ini adalah sebuah saus khusus untuk salad yang bahannya terbuat dari campuran minyak dan cuka. Tetapi untuk beberapa tempat, vinaigrette-nya ditambahkan dengan beberapa macam herba, sehingga menambahkan wangi dan memperkuat  rasa.

Ketika anda memesan salad ini, anda juga akan diberi makanan pedamping berupa roti tawar di sampingnya.

| Smoked House Barbeque Burger IDR 89,000

Burger yang berisikan sebuah patty yang terbuat dari daging sapi Australia ini disajikan bersamaan dengan keju, beef bacon, telur dan bawang Bombay. Di samping dari burger tersebut diletakkan French fries yang renyah dan gurih.

Rasa dari pattynya cukup lezat dan gurih, ditambah dengan keju yang asin dan bawang yang manis membuat seperti sebuah pesta di dalam mulut. Teksturnya yang beragam juga membuat makanan ini sangat layak untuk dicoba dan dinikmati.

| Porkies IDR 65,000

Pizza yang satu ini memang tidak disarankan untuk banyak orang, karena pizza yang satu ini menggunakan daging babi di dalamnya. Tetapi jika anda pemakan segala, pizza yang satu ini HARUS anda coba.

Pizza Crust di Caprese ini cukup tipis dan renyah. Topping dari porkies yang unik ini sangatlah lezat. rasa manis dari daging dan saus barbeque-nya tercampur dengan paprika yang segar membuat makanan ini menjadi sangat kaya akan rasa dan tekstus. Dengan harga yang cukup terjangkau, pizza ini bisa dinikmati bersama 2 – 3 orang. Tetapi karena lezatnya, saya merasa sayang untuk membaginya.

| Choco Melt IDR 45,000

Tidak lengkap sepertinya jika kita tidak mencoba makanan penutupnya. Dari beberapa menu makanan penutup yang ditawarkan oleh Caprese ini, Choco Melt inilah yang sangat menarik dan ingin sepertinya dicoba.

Begitu datang, ternyata makanan penutup ini sangatlah cantik. Choco Melt ini disajikan bersamaan dengan satu scoop Ice cream vanilla yang diletakkan di cone yang cantik dan renyah, sebelum diletakkan, piring tersebut dihiasi dengan coklat cair dan potongan strawberry, yang membuat makanan penutup ini begitu indah dan sayang rasanya untuk merusaknya.

Begitu anda membelah kue coklat itu, coklat cair langsung meleleh keluar dan sangat menggoda. Rasanya yang manis dan bercampur pahit, membuat anda akan memejamkan mata dan menikmatinya secara perlahan. Perpaduan antara pahit dengan manis, padat dengan cair dan panas dengan dingin, membuat kue ini adalah lambang penyatuan “yin” dan “yang” yang sangat sempurna.

PELAYANAN

Satu lagi yang memberikan nilai tambah di Caprese ini, adalah pelayanannya yang sangat bagus. Dari kesigapan menyapa dan menyamput pengunjung, pemahaman terhadap menu, keramahan, cekatan dan jujur membuat pelayanan di tempat ini begitu sempurna.

Caprese memang adalah tempat yang dapat membuat anda akan terbuai akan suasana yang menyenangkan, makanan yang lezat dan pelayanan yang memuaskan. Hal inilah yang membuat anda akan ketagihan untuk singgah di tempat ini ketika anda berkunjung ke Kota Kasablanka.

Sekian review saya dari Caprese dan sampai jumpa di review selanjutnya.