Caprese
Caprese - Kota Kasablanka
LOKASI
Tidak sulit untuk mencari lokasi Caprese di Kota Kasabanka. Letaknya yang strategis dan
mempunyai facade yang cantik dan
jelas membuat Caprese ini semakin
mudah ditemui.
Terletak di sebelah kiri pintu masuk lobby Kota Kasablanka, Caprese
dengan pintu yang terbuka lebar dan papan nama yang cantik senantiasa menyambut
para pengunjung yang melewati tempat ini. Pada bagian papan nama, Caprese menggunakan background
berunsurkan kayu, kemudian tulisan Caprese
menggunakan warna putih yang kontras.
Pintu utama Caprese
ini dapat dikatakan sangat ramah karena anda bisa langsung melihat bagian dalam
dari rumah makan ini. Begitu anda mendekati pintu depan Caprese, anda akan segera disambut oleh sang pramusaji dengan
senyum ramah.
SUASANA
Begitu anda masuk, anda akan segera melihat sebuah dinding
kaca yang membatasi antara ruang makan dan tempat menyiapkan makanan. Sang koki
dengan gesit dan tangan yang lincah di sebuah dapur yang terlihat rapih dan
bersih menjadi kebanggaan Caprese
untuk tidak segan memperlihatkannya.
Untuk Tempat bersantap, Caprese
membaginya menjadi dua bagian. Bagian dalam untuk bebas asap rokok dan bagian
luar untuk pengunjung yang merokok. Pada bagian dalam tempat berjamu Caprese, terdapat beberapa kubikal yang
sangat cantik, yang dibatasi dengan kayu dan dihiasi dengan lampu gantung yang
cantik. Suasana yang hangat, ramah namun elegan dan cantik akan langsung anda
dapatkan begitu anda memilih tempat berjamu.
Pada bagian luarnya juga tidak kalah cantiknya. Sofa-sofa
empuk dengan bantal-bantal yang cantik membatasi area Caprese dengan common area
Kota Kasablanka. Meja dengan tinggi yang pas dan dilengkapi dengan lilin dari
minyak menghiasi setiap mejanya. Suasana yang menyenangkan dan sofa serta
pernak-pernik cantik di Caprese membuat makan anda akan semakin berkesan.
MAKANAN &
MINUMAN
| Iced Lychee Tea
IDR 25,000
Teh yang mempunyai aroma dan rasa dari buah leci ini sangat
menyegarkan, ditambah dengan sebuah potongan leci tanpa biji, memberikan
tekstur serta rasa yang semakin kental dan menyegarkan. Rasa manis dari buah
leci dan kesat dari teh, terbaur dengan sempurna ke dalam sebuah minuman dingin
yang sangat cocok jika dinikmati dikala panasnya Jakarta.
| Iced Cappucinno
IDR 25,000
Minuman dingin yang satu ini juga tidak kalah menariknya.
Kopi yang pahit ini dicampur dengan susu dan es, sehingga menjadi ringan dan
rasanya cukup lezat. Ditambah diminum diwaktu cuaca sedang panas-panasnya,
membuat hari anda menjadi semakin indah dan bersemangat.
| Cobb Salad IDR
49,000
Tasty mix of Avocado, Rocket Salad, Tomato, Corn, gorgonzola cheese, topped with grilled chicken and crispy beef bacon in vinaigrette dressing.
Salad yang satu ini tediri dari sayur-sayuran segar yang ditambah
dengan potongan ayam dan beef bacon. Warna yang dihaslikan dari
campuran-campuran sayur di atas menampilkan warna-warna yang cantik dan
menawan. Karena kesegaran dari sayurannya, maka kerenyahan dan manis dari sayur
tersebut sangat terasa, ditambah dengan kegurihan dari ayam panggang dan beef
bacon-nya membuat lengkap rasa dari sajian yang satu ini. Akan tetapi belum
cukup sampai di situ, rasa segar, manis, asin, gurih dari sayuran serta daging
tersebut semakin tajam dan terasa karena rasa asam yang berasal dari sausnya.
Vinaigrette dressing ini adalah sebuah saus khusus untuk
salad yang bahannya terbuat dari campuran minyak dan cuka. Tetapi untuk
beberapa tempat, vinaigrette-nya ditambahkan dengan beberapa macam herba,
sehingga menambahkan wangi dan memperkuat
rasa.
Ketika anda memesan salad ini, anda juga akan diberi makanan
pedamping berupa roti tawar di sampingnya.
| Smoked House
Barbeque Burger IDR 89,000
Australian beef burger patty, topped with fontina cheese, crispy beef bacon, fried egg, crispy onion rings and served with French fries
Burger yang berisikan sebuah patty yang terbuat dari daging
sapi Australia ini disajikan bersamaan dengan keju, beef bacon, telur dan
bawang Bombay. Di samping dari burger tersebut diletakkan French fries yang
renyah dan gurih.
Rasa dari pattynya cukup lezat dan gurih, ditambah dengan
keju yang asin dan bawang yang manis membuat seperti sebuah pesta di dalam
mulut. Teksturnya yang beragam juga membuat makanan ini sangat layak untuk
dicoba dan dinikmati.
| Porkies IDR
65,000
Barbeque sauce, mozzarella, pork bacon, capsicum, pork sausage
Pizza yang satu ini memang tidak disarankan untuk banyak
orang, karena pizza yang satu ini menggunakan daging babi di dalamnya. Tetapi
jika anda pemakan segala, pizza yang satu ini HARUS anda coba.
Pizza Crust di Caprese ini cukup tipis dan renyah. Topping dari porkies yang unik ini
sangatlah lezat. rasa manis dari daging dan saus barbeque-nya tercampur dengan
paprika yang segar membuat makanan ini menjadi sangat kaya akan rasa dan
tekstus. Dengan harga yang cukup terjangkau, pizza ini bisa dinikmati bersama 2
– 3 orang. Tetapi karena lezatnya, saya merasa sayang untuk membaginya.
| Choco Melt IDR
45,000
Hot melting Belgian Chocolate Cake served with vanilla ice cream
Tidak lengkap sepertinya jika kita tidak mencoba makanan
penutupnya. Dari beberapa menu makanan penutup yang ditawarkan oleh Caprese ini, Choco Melt inilah yang sangat menarik dan ingin sepertinya dicoba.
Begitu datang, ternyata makanan penutup ini sangatlah
cantik. Choco Melt ini disajikan bersamaan dengan satu scoop Ice
cream vanilla yang diletakkan di cone yang cantik dan renyah, sebelum
diletakkan, piring tersebut dihiasi dengan coklat cair dan potongan strawberry, yang membuat makanan penutup
ini begitu indah dan sayang rasanya untuk merusaknya.
Begitu anda membelah kue coklat itu, coklat cair langsung
meleleh keluar dan sangat menggoda. Rasanya yang manis dan bercampur pahit,
membuat anda akan memejamkan mata dan menikmatinya secara perlahan. Perpaduan
antara pahit dengan manis, padat dengan cair dan panas dengan dingin, membuat
kue ini adalah lambang penyatuan “yin” dan “yang” yang sangat
sempurna.
PELAYANAN
Satu lagi yang memberikan nilai tambah di Caprese ini, adalah pelayanannya yang
sangat bagus. Dari kesigapan menyapa dan menyamput pengunjung, pemahaman
terhadap menu, keramahan, cekatan dan jujur membuat pelayanan di tempat ini
begitu sempurna.
Caprese memang
adalah tempat yang dapat membuat anda akan terbuai akan suasana yang
menyenangkan, makanan yang lezat dan pelayanan yang memuaskan. Hal inilah yang
membuat anda akan ketagihan untuk singgah di tempat ini ketika anda berkunjung
ke Kota Kasablanka.
Sekian review saya dari Caprese dan sampai jumpa di review
selanjutnya.
0 Comment: